Les fêtes dans la rue qui réunissent jeunes et moins jeunes aux sons endiablés du folklore hispano-landais, les bodegas d'associations locales offrant des repas et consommations à un prix modique accessible à tous, sont le trait dominant de ces ferias, climat envoûtant et tonifiant de liesse générale.
D'autres moments forts, tels que l'exceptionnelle cavalcade du samedi soir, les nombreux bals, les spectacles gratuits et sportifs, les animations pour les enfants, la fête foraine, les expositions culturelles et l'extraordinaire feu d'artifice, le tout désormais en BLEU et BLANC, couleurs de la cité, font de ces festivités l'événement du sud-ouest en juillet.

Ses origines se perdent dans la nuit des temps. Le 15 octobre 1594, Henry IV confirme la date du 22 juillet pour fêter Sainte Madeleine, patronne de la cité. Dès le 17ème siècle, Mont de Marsan organise des courses de taureaux. A partir de 1889, les courses hispano-landaises se déroulent dans les arènes de Plumaçon, rénovées et agrandies en 1933. Désormais, cette arène mythique est le lieu de rassemblement annuel de tous les aficionados pour cinq corridas, deux novilladas (piquée et non piquée), faisant de cette dernière le rendez-vous incontournable de la tauromachie qui vous offre par ailleurs le traditionnel concours landais et une corrida portugaise à cheval (sans mise à mort).